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艺术化美食的现在进行时(组图)

发布时间:2019-07-20 05:51:58

提供佳肴和美酒的餐厅随处可见,可如今的都市享乐派追求的是更高层次的享受——置身在如同艺术品的餐厅里面品味美食。

原子核造型vs新季盛造

City Barcelona巴塞罗那

Spot Nuclo

Nuclo餐厅本身就是巴塞罗那Gran Via会展中心最独特的设计作品。这是日本知名建筑设计师伊东丰雄引以为豪的作品。Nuclo的造型以原子核为蓝本塑造,设计师结合了许多自然元素——例如被光线强调的水系和有机窗体。Nuclo里的每一件物品都是严格挑选出来的,来自知名品牌。

主厨Jordi Narro奉上的菜单让人眼花缭乱,“Executive Menu”只在午餐时间供应,其中是一些口味清淡的食物,比如煎鱼 ;“Gastronomic Menu”提供各种正餐菜肴,类似于山竹果和奶油配鹅肝;“A la Carte Menu”里面则是随着季节变更而推出的新菜。最后,佳肴怎能不配美酒? Nuclo的酒架储藏了200余种佳酿供客人选择。

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