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土豆烧排骨的做法是怎样的?土豆烧排骨怎么做?[图]

发布时间:2019-09-12 17:36:03

排骨是很多人都比较喜欢吃的,一般我们吃排骨不是炖汤就是烧排骨吃,大部分人喜欢吃烧的排骨,因为烧的排骨更入味而且更有嚼劲,很多人烧排骨的时候喜欢用土豆烧,但是怎么做更好吃呢?那土豆烧排骨的做法是怎样的?土豆烧排骨怎么做?

1、做法步骤

1.将蒜苗洗净切段,排骨洗净,沸水中烫焯去血水;

2.土豆切块焯水后捞出;

3.油锅烧热,放入辣椒酱,蒜苗炝锅,放入排骨充分翻炒;

4.加入土豆后继续翻炒,加水淹过排骨,至汤干后加入盐,红油,酱油,料酒翻炒即可。

2、功效

降脂降压,预防动脉粥样硬化,高血压患者可以食用。

3、高压锅炖排骨的方法

第一步:准备一只排骨,花生,黑木耳,当归,红枣和姜。

第二步:清洗排骨切块,之后煮一锅水沸水将排骨块去血水去腥。

第三步:在高压锅中放入排骨块,加水,姜,花生,黑木耳,当归炖。

第四步:高压锅气阀上汽后四十分后就可以关火了。

第五步:将盐,花椒和胡椒放入锅中,调味即可。

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